從墨西哥到南澳，讓澳洲風味不一樣「Somos」

「我們是」酒莊 (Somos)

酒莊位於南澳，莊主 Mauricio Ruiz Cantú 出生於墨西哥，在家鄉的釀酒廠工作後，決定到澳洲學習葡萄栽培和釀酒學，展開他的釀酒旅程。

在澳洲期間，他創立 Juguete，靈感源自希望釀造出能與墨西哥菜餚相呼應的澳洲葡萄酒，如今在墨西哥市場已相當有知名度。

經過多年的學習、成長和實踐，他選擇留下來，Somos 酒莊就此誕生，在西班牙語中的意思是：我們是，品牌專注於使用適應澳洲溫暖乾燥氣候的葡萄品種，採用永續種植方式，主要來自認證的有機和生物動力葡萄園，以低干預釀造呈現更具活力與層次的風味表現。

兩種文化、兩個家園和兩種世界觀，Mauricio 將對土地、文化與釀酒的熱情，轉化為各具特色的品牌，展現南澳新世代釀酒人跨文化創作的多元風貌。

酒展期間，WinedUp 將帶來 Somos 的橘酒，歡迎蒞臨 N118 攤位品飲。