台灣青年蜂農「三寶爸」推出 覓MEad 蜂蜜氣泡酒,以 3% 酒精濃度呈現清爽輕盈的口感,如蜂蜜汽水般自然順口,為不擅長飲酒卻想感受微醺氛圍的消費者帶來全新選擇。
覓MEad 更榮獲 2026 International Taste Institute(ITI)國際風味評鑑二星獎,獲得國際評審肯定。然而,比起獎項,更讓三寶爸引以為傲的是市場的真實回饋。在未依賴大型通路、僅靠品牌自有通路與市集展售的情況下,年銷售已突破 10,000 瓶,成為許多消費者夏日微醺首選,也證明一款產品除了獲得專業評審認可,更重要的是被市場持續選擇。
蜂蜜作為唯一釀造原料,是三寶爸始終堅持的理念。覓MEad 不添加糖分與其他釀造副料,完整保留蜂蜜最自然的風味。今年特別選用 2026 年春季百花蜜釀造,將當季花期的香氣與風味封存於酒中,成為專屬於這一年的年份限定作品。
三寶爸表示:「每年的春天都只有一次,每一年的花況也都不同,因此每一批覓MEad都無法完全複製。我們希望將台灣土地與花季孕育出的風味保存下來,讓消費者透過一杯蜂蜜氣泡酒,品味屬於那一年的台灣風土。」
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