閨MEAD 醇釀蜂蜜酒

閨MEAD 醇釀蜂蜜酒

從養蜂到釀酒至餐飲的甜蜜旅程 民國105年，因父親一句 「我們來養蜂吧！」，三寶爸踏上養蜂之路，為孩子們帶來最天然的香甜，也發掘台灣特色蜂蜜的獨特風味與無限應用可能。 於烘焙:結合傳統工法與創新風味，開發紅柴花蜜蜂蜜蛋糕。 於釀酒:以純蜂蜜釀造出台灣第一支 16%vol 純釀蜂蜜酒「閨MEad」，並將品蜜活動推向國際酒展。 於餐飲:我們成立餐飲事業部，將蜂蜜融入多樣化的餐點與飲品，帶來更豐富的味覺饗宴。 從養蜂到烘焙、釀酒、餐飲，我們以蜂蜜為核心，譜寫台灣特色蜂蜜的風味故事。讓這份自然的甜蜜旅程延續，感動每一位顧客。