西班牙Grillo小蟋蟀酒莊 (2025新代理酒莊)

「蟋蟀與月亮」酒莊（Bodegas El Grillo y La Luna）位於西班牙阿拉貢（Aragón）地區巴爾巴斯特羅（Barbastro）市，隸屬於受保護產區 Somontano D.O.。
該酒莊始於 2007 年，由兩個世代深耕土地的家族創建，旨在造出「具有靈魂與獨特個性」的葡萄酒。
酒莊佔地約 53 公頃，是 Somontano 產區中規模偏小、但聚焦質量的一家。
他們的核心理念包括：耐心待成熟、手工採收與嚴選，以及讓「產地風土」在酒中有所傳達。
園區內分布多塊地塊，不同海拔與土壤類型（如鈣質、礫石、黏土）用以栽植不同品種葡萄，尋求風土與品種的最佳搭配。
酒款組合主要分為兩大系列：「12 Lunas」與「Grillo」兩條線，從入門款到高階款皆涵蓋。
在技術上：例如紅葡萄酒部分，葡萄必待成熟、以手工採收、在法國橡木桶中熟成；白葡萄酒也採較低溫發酵、部分在不锈鋼槽熟成等。

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