Shinanoya X長濱蒸餾所X Aqua Vitae 56%

| 酒款介紹 |
2023年2月，AQUA VITAE主理人Allen赴日與信濃屋及長濱蒸餾所合作，在屋久氏與代表伊藤社長協助下，我們使用長濱蒸餾所釀造的日本威士忌，並在反覆嘗試後，調配出這款台日聯名的調和威士忌(僅由原酒威士忌混合而成。)
此款調和威士忌中包含了15%的20年蘇格蘭及20%的10年蘇格蘭調和原酒做為基底，搭配15%的麥芽風味和30%的果香風味蘇格蘭單一麥芽威士忌與長濱蒸餾所生產的日本威士忌，來充實整體風味，最後加上1/4桶的艾雷島威士忌，在輕微的煙燻泥煤中，品嚐出長濱蒸餾所的典型風味，讓此款台日聯名調和威士忌更加豐富。
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香氣 : 青蘋果、薑、麥芽、蘋果西打、奶油、糕點、荔枝、醃漬櫻桃、清爽麥芽香、蜜餞檸檬皮、麥桿、冷凍烏龍茶及糖漿
口感 : 略帶油脂感、麥芽香氣、炭燒香、奶油、茶香、櫻桃、蜂蜜檸檬、薄荷
＊做成HGHBALL後,麥芽的甜味更加凸顯
尾韻 : 甜感突出、一絲茶香、荔枝蜂蜜、薄荷香草,帶點輕微的煙熏味

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